Fundada em 1850, a Viña Carmen é a vinícola mais antiga do Chile e um marco importante na história vinícola do país. Localizada no coração do Valle del Maipo, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile, a Carmen é conhecida por sua tradição de excelência e inovação ao longo dos séculos. A vinícola não só preserva seu legado histórico, mas também é um exemplo de modernidade, sendo pioneira no desenvolvimento de vinhos orgânicos e sustentáveis.

Por que visitar a Viña Carmen?

A Viña Carmen oferece uma experiência única para aqueles que buscam conhecer mais sobre a história do vinho chileno. Além de sua relevância histórica, a vinícola se destaca por sua dedicação à qualidade e à sustentabilidade.

Ao visitar a Viña Carmen, os turistas têm a chance de explorar vinhedos antigos que produzem algumas das uvas mais prestigiadas do país, além de participar de degustações exclusivas que apresentam vinhos premiados internacionalmente.

A paisagem ao redor da vinícola é outra atração à parte. Situada na base da imponente Cordilheira dos Andes, a Viña Carmen é rodeada por uma natureza exuberante, criando um cenário perfeito para quem busca uma experiência tranquila e imersiva no mundo do vinho.

O que esperar do Tour?

O tour tradicional da Viña Carmen tem um preço médio de 18.000 CLP (~R$ 110) por pessoa e oferece um passeio guiado que dura cerca de 1h30. Os visitantes são recebidos pelos vinhedos onde a mágica do cultivo das uvas começa, seguidos por uma visita às adegas históricas, onde o vinho é envelhecido em barris de carvalho.

Durante a visita, os turistas aprenderão sobre as práticas de viticultura sustentáveis da Viña Carmen, incluindo o cultivo de vinhedos orgânicos. A vinícola foi pioneira na produção de vinhos orgânicos no Chile, com uma filosofia que respeita o meio ambiente e o equilíbrio natural da região.

A experiência inclui, claro, uma degustação de vinhos exclusivos, onde o destaque é o Carmen Gran Reserva, um dos rótulos mais aclamados da casa. Os guias experientes explicam sobre o terroir do Valle del Maipo, as características das uvas e o processo de vinificação que resulta em vinhos com personalidade única.

A Importância da Carmenère na Viña Carmen

Um dos grandes marcos da Viña Carmen é a sua conexão com a uva Carmenère, que é, curiosamente, considerada extinta por décadas até ser redescoberta em 1994 nos vinhedos da Carmen. A Carmenère, originária de Bordeaux, na França, encontrou no Chile o solo e o clima perfeitos para se desenvolver, tornando-se a uva emblemática do país.

Ao visitar a Viña Carmen, os turistas têm a oportunidade de degustar alguns dos melhores exemplares de vinhos produzidos com essa uva, que é famosa por sua cor intensa, taninos suaves e notas de especiarias e frutas maduras. A história da redescoberta da Carmenère é um dos grandes atrativos do tour e é uma das razões pelas quais a Viña Carmen se destaca no cenário vinícola global.

Como Chegar à Viña Carmen?

A Viña Carmen está localizada em Alto Jahuel, na região do Valle del Maipo, a aproximadamente 45 minutos de carro do centro de Santiago. Assim como outras vinícolas da região, é possível chegar de transporte público, combinando metrô até a estação mais próxima e, em seguida, um breve trajeto de táxi ou ônibus. Para maior comodidade, muitas agências de turismo em Santiago oferecem pacotes com transporte incluído.

Opções de Tour e Degustação

Além do tour tradicional, a Viña Carmen oferece algumas opções exclusivas para os mais exigentes apreciadores de vinhos. Entre elas:

• Tour Premium Gran Reserva: Para quem busca uma experiência mais personalizada e com degustações de rótulos premium, essa opção inclui uma visita aprofundada aos vinhedos e adegas, além de uma degustação de vinhos da linha Gran Reserva e Single Vineyard.
• Tour Orgânico: Essa opção é ideal para quem tem interesse nas práticas sustentáveis da vinícola. O tour foca nos vinhedos orgânicos da Viña Carmen, explicando detalhadamente como a vinícola cultiva suas uvas de forma sustentável, sem o uso de pesticidas ou herbicidas.

Visitar a Viña Carmen é uma imersão profunda na história e na tradição do vinho chileno. Com mais de 170 anos de história, a vinícola mantém seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade, oferecendo uma experiência rica e autêntica aos seus visitantes. Seja para aprender sobre a redescoberta da Carmenère ou para desfrutar dos vinhos orgânicos e premium, uma visita à Viña Carmen é uma experiência inesquecível para os amantes do vinho e para quem deseja explorar o melhor que o Valle del Maipo tem a oferecer.