AViña Cousiño Macul é um verdadeiro tesouro vinícola, situada a apenas 30 minutos de Santiago. Fundada em 1856, é a única vinícola do século XIX na região central que ainda pertence à família fundadora, garantindo uma experiência autêntica e repleta de história. Se você busca uma visita que combina tradição, qualidade e paisagens deslumbrantes, a Cousiño Macul é o destino ideal.

História da vinícola

Fundada por Matías Cousiño em 1856, a Viña Cousiño Macul é um marco na história vitivinícola do Chile. Desde a sua fundação, permanece sob a administração da família Cousiño, preservando métodos tradicionais que refletem a essência de gerações de vinicultores. As primeiras vinhas foram plantadas com cepas europeias trazidas da França, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc, que continuam a ser cultivadas com excelência.

Tours e degustações

A Cousiño Macul oferece uma variedade de tours, desde visitas básicas a experiências completas, como degustações premium e tours privativos. Durante a visita, os guias conduzem os visitantes por todo o processo de vinificação, desde os vinhedos até as históricas caves onde repousam os vinhos mais antigos. A experiência culmina em uma degustação de rótulos selecionados, incluindo os icônicos vinhos da linha Antiguas Reservas.

A experiência de degustação

As degustações na Cousiño Macul são uma celebração dos sentidos, com destaque para o Cabernet Sauvignon e o Chardonnay da linha Antiguas Reservas. Para aqueles que desejam intensificar a experiência, a vinícola oferece harmonizações especiais com queijos e chocolates, pensadas para realçar os sabores de cada vinho. A sala de degustação, moderna e aconchegante, proporciona uma vista espetacular dos vinhedos e das montanhas dos Andes, tornando o momento ainda mais especial.

Arquitetura e Paisagens da Viña Cousiño Macul

A vinícola combina tradição e modernidade em suas instalações, preservando elementos históricos, como a antiga bodega subterrânea, ao lado de espaços contemporâneos. Os jardins e vinhedos ao redor formam um cenário deslumbrante, ideal para registrar belas fotos, especialmente ao pôr do sol com a Cordilheira dos Andes ao fundo. Além disso, a vinícola é um cenário perfeito para eventos privativos, como casamentos e celebrações especiais.

Como chegar

Localizada em Peñalolén, na Grande Santiago, a Viña Cousiño Macul está a cerca de 30 minutos de carro do centro da capital chilena. Para quem opta por transporte público, basta pegar o metrô até a estação Quilín (Linha 4) e, em seguida, um táxi ou serviço de transporte por aplicativo até a vinícola. A Viña também oferece a opção de tours guiados que incluem transporte de ida e volta a partir de Santiago, facilitando o planejamento da visita.

Preços atualizados (2024)

Atualmente, os preços dos tours variam conforme a experiência escolhida.

Em outubro de 2024, os valores estão em torno de *CLP 25.000 a 45.000 por pessoa (aproximadamente R$ 150 a R$ 265, com a cotação de CLP 170 = R$ 1). As opções mais completas incluem degustações de vinhos premium e harmonizações especiais.

É sempre recomendável verificar a disponibilidade e tarifas diretamente no site da vinícola para obter informações atualizadas.

*CLP = Pesos Chilenos

Visitar a Viña Cousiño Macul é uma oportunidade única de explorar a história dos vinhos chilenos e degustar rótulos de alta qualidade, sem precisar se afastar de Santiago. Se você está planejando uma viagem ao Chile e deseja imergir na rica tradição vitivinícola do país, a Cousiño Macul é uma parada imperdível.

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